capdingueNous terminons notre mois au Cambodge, par 3 jours de visite de sa capitale Phnom Penh.
Elle est située dans le centre-sud du pays. Elle se trouve au confluent des fleuves Mékong, Tonlé Sap et Bassac, et, est un véritable symbole de la culture cambodgienne et indochinoise, en particulier en tant que berceau des croyances bouddhistes. Bien que son histoire ait été marquée par des événements tragiques tels que le régime des Khmers rouges, la ville a connu une renaissance culturelle et économique qui en fait une destination idéale. Aujourd’hui, la ville est fière de ses monuments culturels et religieux incroyables, de sa cuisine traditionnelle délicieuse et de ses habitants chaleureux. C’est également la plus grande ville du Cambodge.
Nous quittons la tranquille Kampot à 7h30 et arrivons vers 11h en plein centre ville parmi des centaines de scooters klaxonnant de partout et une effervescence de fou!!! Le choc est rude ainsi que la chaleur étouffante dans cet environnement surpeuplé!!! Il nous faut quelques minutes pour absorber le choc avant de partir à la découverte de cette mégalopole! Première étape, le marché central avec son architecture art déco, créé en 2011 grâce à un don de France. Toujours autant d’odeurs et de couleurs. Non loin de la, Pat trouve enfin ses grenouilles farcies qu’il veut goûter depuis qu’une touriste lui en a parlé! Et bien, contre toute attente, c’est vraiment délicieux! Puis nous continuons notre périple jusqu’à la Croisette cambodgienne longue de 3km! On se balade sur le quai Sisowath, le long du Mékong, orné de drapeaux du monde entier jusqu’à l’endroit où les 2 rivières se rejoignent: le Tonlesap et le Mékong. Après avoir trouvé un mall, pour un peu de shopping (je n’ai plus grand chose qui m’aille), nous nous dirigeons vers le monument de l’indépendance. La transition et la lutte pour l’indépendance du Cambodge fut mené par le roi Norodom Sihanouk. En 1955, il abdiqua de son trône et dans les cinq années qui suivirent, il donna l’ordre aux architectes khmers d’ériger un monument de style unique. Le monument de l’Indépendance fut construit en 1958 pour symboliser l’indépendance du pays et rendre hommage à tous ceux qui se sont battus pour libérer leur pays de l’emprise de la colonie française. Le monument fut inauguré le 9 novembre 1962. Le soleil commence à se coucher, nous allons donc réitérer notre petit rituel du soir, mais au 23eme étage au rooftop le plus haut du Cambodge: l’éclipse Sky bar. La vie est à couper le souffle et le lieu très détente et zen. Un petit jus de fruit du dragon (pour les 5 fruits et légumes par jour) et nous sommes au paradis dans cette ville qui va à 100 à l’heure!!
