Ce matin, c’est le départ pour notre boucle en scooter de 6 jours dans le nord ouest de la Thaïlande. Et c’est l’anniversaire de Patrick. Nous laissons nos gros sacs à dos à l’hôtel et ne prenons que le minimum pour ces quelques jours! Nous avons beaucoup de route pour cette première journée, et pour couronner le tout, il pleut et les routes sont encore un peu inondées. Par chance, au bout d’1h de virages (il y en a 762) dans la montagne, le soleil pointe son nez. Du coup, on profite d’une petite pause café avec vue imprenable sur la montagne. Vers midi nous arrivons vers Pai, notre destination finale. C’est une charmante petite ville de la province de Mae Hong Son, à côté de la frontière du Myanmar. C’est un repère de hippies mais tous occidentaux. Nous faisons une halte au mémorial bridge, construit par les japonais pendant le Seconde Guerre mondiale, ce pont n’est plus guère utilisé puisque un pont »moderne » le longe. Puis quelques kms plus loin, nous nous arrêtons au canyon de pai. Bien que son nom implique une grandeur géologique, il n’est pas vraiment si grand. Quoi qu’il en soit, les vues depuis les sentiers étroits sont magnifiques. Enfin, nous faisons une halte déjeuner à love pai strawberry, qui comme son nom l’indique et spécialisé dans la culture des fraises 🍓 On se régale avec un milkshake fraise et un cheesecake fraise qui fera office de gâteau d’anniversaire. Pour fêter ça, on termine la journée dans les sources chaudes à Pai Natural Hot Spring & Well-being Center. Un vrai havre de paix et de zenitude. C’est d’ailleurs un centre international de méditation qui propose des cours.
Le soir, après le coucher de soleil timide que nous allons observer sur le canyon, repas au night market dans une petite roulotte, préparé directement sur place. Délicieux !