Il était prévu que nous allions visiter un parc de perroquets, singes, … Nous arrivons vers 8h et à l’entrée on nous précise que les singes ne seront pas là avant 10h. On décide donc d’aller attendre à la plage. Le karma encore, on se fait alpaguer par un guide qui nous propose un tour …
Pour le petit déjeuner, nous goûtons le plat typique: le baleada. Un baleada est l’un des plats les plus emblématiques du Honduras, une véritable institution nationale. C’est une grande tortilla de farine de blé, épaisse et moelleuse, que l’on plie en deux après l’avoir généreusement garnie, traditionnellement de purée de haricots rouges frits (appelés “frijoles …
Roatán, perle des Caraïbes, fait partie de l’archipel des Islas de la Bahía, au cœur du second plus grand récif corallien du monde : le Mesoamerican Barrier Reef. C’est la plus grande île de l’archipel, au large de la côte nord du Honduras. Ancien repaire de pirates, Roatán est dotée d’une vie naturelle exubérante : oiseaux, …
Levés à 5h du mat, une très grosse journée de transport nous attend
un premier bus jusqu’à El espino à la frontière du Honduras. Passage sans encombre ou l’on doit montrer pâte blanche avec vérification de température. Ça pour le coup, c’est une première! Puis un taxi collectif nous amène jusqu’à san Marcos de colon, …
Après un petit déjeuner traditionnel copieux, nous partons à 9h pour 5h de canyoning. Alexandro m’assure que je ne devrais pas sauter plus de 4m de haut! En cette saison sèche, il y a très peu d’eau. Pendant les 3 premières heures, c’est plus de la randonnée avec quelques passages plus profonds. Arrivés à l’endroit le …
Nous repartons d’Esteli avec une journée d’avance car nous n’avons pas pu trouver de guide pour nous emmener dans une famille de sandiniste. Nous revoilà donc partis pour la ville de somoto et son canyon. Nous avons réservé un logement dans une finca où tout est compris, repas hébergement et canyoning pour demain. Nous passons …
Nous quittons Matagalpa pour Esteli à 2h de route. Il était prévu de visiter un parc et de dormir dans une famille de sandinistes mais en cette semaine de Pâques, toutes les agences sont fermées. On va donc modifier le programme et partir directement demain pour le canyon de somoto. En attendant, nous passons l’après …
Comme promis, nous retrouvons Abraham qui nous conduit jusqu’au parc Selva Negra. Cette finca est le premier projet écotouristique qui a vu le jour dans la région. Il s’agit d’un domaine privé qui comprend une plantation de café et une immense forêt nuageuse préservée où l’on peut se balader sur les 20kms de sentiers balisés …
En ce vendredi saint, qui est un jour férié, nous allons nous rendre compte que notre trajet en bus pour nous rendre à Matagalpa, plus au nord, va être un peu compliqué!!! En effet, nous devons repartir de las penitas à Léon; première étape qui ne pose pas de problème. Arrivés au terminal de bus …
Comme notre rythme depuis ces 10 mois est assez effréné, nous décidons de prendre 3 jours de repos à ne rien faire du tout. À 1h de bus de Léon, sur la côte pacifique, Las penitas semble être un bon choix pour poser nos sacs à dos. Un petit village authentique dont les routes ne …