Départ extrêmement matinal à 4h30, pour nous rendre au Vietnam. C’est 6h30 de bus jusqu’à ho chi minh, sauf que nous n’y restons pas et reprenons un bus de 2h pour arriver à my tho. C’est une ville située dans le sud du Viêt Nam, sur le bras le plus septentrional du Mékong. Connue comme …
Pour cette dernière journée a Phnom Penh, nous allons visiter le célèbre Palais Royal, qui est un complexe de bâtiments qui sert de résidence au roi du Cambodge. Construit par étapes au fil des décennies, le Palais royal fut à l’origine conçu par un architecte khmer et réalisé avec l’aide du protectorat français en 1866. Il …
Le terme « dark tourism » ou le tourisme noir devient aujourd’hui « une tendance populaire », consistant à organiser la visite de lieux étroitement associés à la mort, aux tragédies et aux souffrances. Le Cambodge est considéré comme le pays ayant le plus souffert en Asie. L’auto-génocide cambodgien entre 1975 et 1979 fut l’un des pires crimes contre …
Nous terminons notre mois au Cambodge, par 3 jours de visite de sa capitale Phnom Penh. Elle est située dans le centre-sud du pays. Elle se trouve au confluent des fleuves Mékong, Tonlé Sap et Bassac, et, est un véritable symbole de la culture cambodgienne et indochinoise, en particulier en tant que berceau des croyances …
Je suis très excitée ce matin, car nous retournons à « la plantation » pour un cours de cuisine khmer. Pat, lui, préfère rester bouquiner au « spice bar »! Nous sommes 9 et le chef nous accueille avec un grand sourire, à la cambodgienne bien sur! Nous allons cuisiner une entrée (salade de mangue verte) et le plat …
Ce matin, nous nous arrêtons au marché de Kampot, qui sans surprise est un vrai melting pot de stands de fruits, légumes, viandes et poissons, bijoutiers et même fringues. Pat se trouve un boui boui (mais vraiment de chez boui boui !) pour un petit déjeuner avec une soupe de riz!!! Pour moi, c’est définitivement …
Ce matin, nous partons visiter, le trésor de Kampot, à savoir ses plantations de poivre! Reconnu meilleur poivre du monde par les chefs et les gastronomes, le Poivre de Kampot est un des 2 poivres au monde a avoir obtenu une IGP. Ce Poivre exceptionnel développe une saveur unique, grâce à son terroir de la région de Kampot …
Située à 148 km de Phnom Penh, au sud-ouest du Cambodge, la ville de Kampot est une petite ville tranquille dominée par la montagne de Bokor. Réputée pour ses célèbres plantations de poivre de Kampot et son environnement pittoresque avec un patrimoine architectural de style français et khmer, la ville de Kampot renferme de nombreux édifices …
Rien de neuf au paradis!!! Plage, baignade et coucher de soleil 😍 On y prendrait presque goût!!!!! Avant de se coucher, petite baignade avant que la lune n’apparaisse pour voir le plancton ( phytoplancton bioluminescent)! Quand on remue bien l’eau, on peut apercevoir ces minuscules organismes vivants s’illuminer! Toutes ces petites étincelles qui scintillaient autour …
Ce matin le vent souffle et la mer est agitée. On décide donc de chiller toute la journée à l’hôtel! Quand le vent se calme, on va se poser à la plage jusqu’au coucher du soleil que nous admirons depuis un rooftop bar très chic!
