capdingueCe matin, nous décidons, après un incroyable petit déjeuner à notre resto turc préféré, de nous rendre dans le quartier intra-muros Manila. C’est le plus vieux quartier de Manille aux Philippines. Datant du XVIe siècle, ce quartier était la capitale de la colonie espagnole des Philippines, et on peut y voir de nombreux vestiges de l’époque. Les bâtiments, les églises et les routes pavées sont typiques de l’architecture coloniale. Par endroit, on se croirait même en Europe. C’est sans doute le coin le plus touristique de la capitale, tout en étant très populaire. Les églises, les devantures des bâtiments, les fortifications, tout est là pour nous rappeler l’influence espagnole. Certaines portions de rues sont pavées comme dans certains coins de nos vieilles capitales européennes. Nous commençons par visiter la casa Manila, une ancienne bâtisse coloniale, puis la Cathédrale de Manille et l’Église San Augustín, 2 imposantes églises qui n’ont vraiment rien à envier à nos cathédrales. En chemin, nous tombons sur une petite fête de quartier avec fanfare et jeux sortis d’une autre époque! Les ados jouent au rugby avec une noix de coco! Si l’on veut boire une bière, ils la servent dans un sachet avec une paille. Une hérésie pour Patrick!!!!😱Autre étape incontournable, le fort Santiago. Les Espagnols ont gouverné Manille pendant plus de 3 siècles. Les Chinois, les Japonais et les Américains ont également été présents dans la ville. Ils ont tous été basés dans l’impressionnant Fort Santiago. Cet endroit a une grande importance historique pour les Philippins car leur héros national, José Rizal, a été emprisonné dans le fort et y a vécu ses dernières heures. On y découvre avec horreur, le donjon ou étaient emprisonnés et torturés les prisonniers. Comme à chaque fois, à chaque pays, son lot d’horreurs et de guerres!!! On termine nos perigrinations par le parc Rizal, où se dresse la statue du fameux héros Rizal, exécuté à cet exact endroit.
Avant de rentrer, nous prenons un petit apéro au café adriatico où nous arrivons après 30 mn de marche, dans des rues pas des plus rassurantes! Dernier repas typique philippin au bistro remedio avant de rentrer dans notre quartier beaucoup plus aseptisé 🥹
